یک گارسون زن که در رستورانی در شهر تمکولا(Temecula) کار میکند، جمعه شب و همزمان با فرا رسیدن شب کریسمس، از یک مشتری 200 دلار انعام دریافت کرد.
برن مینتون(Breann Minton) که به مدت هشت سال در تمامی ایام تعطیلات آخر سال در این رستوران فعال بودهاست میگوید نه او و نه دیگر کارکنان هرگز چنین انعامی دریافت نکرده بودند.
بنتون گفت: این مشتری سخاوتمند مردی امریکایی میانسال بود که همراه با همسرش برای صرف شام به رستوران آمده بودند.
مینتون که صاحب یک دختر کوچک است، این انعام را بزرگترین کادوی کریسمس و کمکی ارزنده برای فرزندش توصیف کرد.
در آمریکا بیشتر کارکنان رستوران ها دارای حقوق ثابت نیستند و از طریق در یافت انعام (tip) درآمدشان را تامین میکنند.
بر اساس عرف معمول در رستورانهای امریکا برای پرداخت انعام بین 12 تا 20 درصد از مبلغ صورتحساب به یک عرف در بین مشتریان تبدیل شده است.
کارکنان رستورانهای ایرانی در آمریکا میگویند متاسفانه ایرانیها علاقهای به پرداخت تیپ ندارند و کمتر از حد متعارف به گارسونها انعام میدهند. در حالی که شرایط استخدام در رستورانهای ایرانی با رستورانهای آمریکایی و نحوه پرداخت حقوق در آنها خیلی متفاوت نیست.