نوشیه برخلاف بسیاری از زنان خاورمیانه در خانواده ای فرهیخته بزرگ شده که پدرش صاحب روزنامه ای در تهران بوده است.
او تحصیلات خود را ابتدا در ایران و سپس در آلمان، سوئیس و آمریکا ادامه داد. او موفق شد مدرک کارشناسی ارشد و دکتری خود را در ادبیات و فولکلور از دانشگاه ایالتی فلوریدای آمریکا دریافت نماید.
نوشیه پایان نامه خود را با اثبات نظریه کارل یونگ در مورد «ناخودآگاه جمعی» از طریق افسانه ها و داستان های عامیانه ایرانی ارائه کرده است.